熱電偶可以直接用于溫度的測量，并能把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度，是現在溫度測量儀表中一種常見的測溫元件，現在市面上有很多種種類的熱電偶，他們的外觀特點雖然各個不同，但是結構卻是大致相同，都是由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等部件組成，一般搭配顯示儀表、記錄儀表及電子調節(jié)器使用。